Caldesi & EASYDIET Low Carb Event

Nachrichten / 10. 11. 2023

Na deň šéfkuchárov prijali naše pozvanie do Prahy Giancarlo a Katie Caldesi. Charizmatickí odborníci na LOW CARB stravovanie predstavili našim hosťom tento spôsob ako životný štýl. Spolu sme varili, ochutnávali, vzdelávali sa a diskutovali.

Caldesi & EASYDIET Low Carb Event

Katie und Giancarlo Caldesi präsentieren in PRAG den Trend und die Prinzipien der LOW CARB-Diät.

Unsere Petra verbrachte fast ein Jahr mit ihrer Tochter Gretka in London. In diesem Jahr haben sie sich nicht nur weitergebildet, sondern es gelang ihnen auch, mehrere interessante Kooperationen aufzubauen – an einer renommierten Kochschule im Herzen von LONDON.

Während Petras Aufenthalt in London entstand auch eine wunderbare Zusammenarbeit mit dem Ehepaar Caldesi, die nicht nur in England zu den anerkannten Experten für gesunde Ernährung nach Low-Carb-Prinzipien zählen. Petra und Tomáš nahmen an mehreren Workshops und Vorträgen an ihrer renommierten Londoner Kochschule La Cucina Caldesi teil.

Tomáš und Petra lernen unter Anleitung von Experten von La Cucina Caldesi, wie man kohlenhydratarme Mahlzeiten zubereitet.

Giancarlo und Katie Caldesi

Der Koch mit italienischen Wurzeln Giancarlo kocht mit südländischer Leichtigkeit, Katie ist Autorin von Bestsellern über gesunde Ernährung. Man kennt sie auch aus ihrer eigenen TV-Show, die von der BBC ausgestrahlt wurde. Neben der Kochschule La Cucina Caldesi besitzen Giancarlo und Katie auch eine beliebte Restaurantkette in der Hauptstadt Englands.

Im Buch „The Low Carb Italian Kitchen“ von Katie und Giancarlo Caldesi finden Sie auch ein Rezept für eine köstliche Kräuter-Focaccia.

LOW CARB als Lifestyle

Zum Tag der Köche am 20. Oktober 2023 haben wir das inspirierende Paar Caldesi nach Prag eingeladen, um den geladenen Teilnehmern in wunderschönen Räumlichkeiten die Trends und Prinzipien der Low Carb-Ernährung vorzustellen. Wir freuen uns sehr, dass sie unserer Einladung gefolgt sind. Sie kamen zum ersten Mal persönlich nach Prag.

Giancarlo und TV Nova-Moderatorin Gabriela Partyšová.

Neben einer sehr interessanten Präsentation haben wir unter der Anleitung von Giancarlo und Katie gemeinsam mehrere sehr leckere Rezepte zubereitet:

  • Spinatröllchen mit geräuchertem Lachs und Frischkäse
  • Auberginen-Minipizzas
  • Toskanisches Rosmarin-Focaccia
  • Kohl"nudeln" mit Amatriciana-Sauce
  • Schokoladen-Walnuss-Brownie mit Datteln

Wir halten es für sehr notwendig, Trends in Bezug auf gesunde Ernährung und Bildung zu beobachten. Für uns ist es wichtig, für unsere Kunden frische, ernährungsphysiologisch ausgewogene und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten.

EASYDIET - LOW CARB NACH CALDESI

Die Prager Veranstaltung markiert den Beginn der langfristigen Zusammenarbeit zwischen Caldesi und EASYDIET. In naher Zukunft haben Sie die Möglichkeit, im Rahmen des LOW CARB-Diätprogramms einige der köstlichen und gesunden Rezepte von Caldesi auszuprobieren.

Rezepte von Giancarlo und Katie werden ein fester Bestandteil der EASYDIET LOW CARB-Menüs sein. Neben tollem Essen können Sie sich auch auf Rezepte, Tipps und Neuigkeiten zum Thema LOW CARB-Ernährung aus London und von uns freuen.

Mehr Atmosphäre von der Prager Veranstaltung findens Sie auf unserem Instagram.

Ihre EASYDIET

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