MCT-Fette

MCT-Fette sind eine spezielle Fettart, die im Vergleich zu herkömmlichen Fetten relativ schnell verdaut und aufgenommen wird. Die Abkürzung MCT steht für „mittelkettige Triglyceride“, also Triglyceride mit mittellangen Fettsäuren. Sie kommen natürlicherweise beispielsweise in Kokosöl und in geringerem Maße in Milchprodukten vor.

Besonders interessant ist, dass sie schnell die Leber erreichen, wo sie als Energiequelle genutzt und teilweise in Ketone umgewandelt werden können. Daher sind sie besonders bei Menschen beliebt, die sich kohlenhydratarm oder ketogen ernähren. Da MCTs jedoch Kalorien enthalten, ist es ratsam, die Menge an die Gesamternährung anzupassen. Im Rahmen einer abwechslungsreichen Ernährung können sie eine sinnvolle Ergänzung von Fett und Energie darstellen.

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