Nicht essentielle Aminosäuren

Nicht-essentielle Aminosäuren sind Aminosäuren, die unser Körper unter normalen Bedingungen selbst herstellen kann. Das bedeutet jedoch nicht, dass sie unwichtig sind. Im Gegenteil: Sie sind an der Bildung von Proteinen, der Muskelregeneration, der Bildung von Enzymen und Hormonen sowie an der ordnungsgemäßen Funktion des Immunsystems beteiligt.

Zu den nicht-essentiellen Aminosäuren gehören beispielsweise Alanin, Asparagin, Glutaminsäure und Serin. Der Körper bildet sie aus anderen Substanzen, die wir über die Nahrung aufnehmen. In bestimmten Situationen, wie Krankheit, Stress oder starker körperlicher Anstrengung, kann ihr Bedarf jedoch erhöht sein.

Obwohl wir sie nicht ausschließlich über die Nahrung aufnehmen müssen, trägt eine abwechslungsreiche Ernährung mit vielen hochwertigen Proteinen dazu bei, dass wir ausreichend mit allen Aminosäuren versorgt sind. Aminosäuren finden sich in Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen.

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