Omega-9-Fettsäuren

Omega-9-Fettsäuren sind ungesättigte Fettsäuren und gelten als gesunde Fette. Die bekannteste ist die Ölsäure, die hauptsächlich in Olivenöl, Avocados, Nüssen und einigen Samen vorkommt. Im Gegensatz zu Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren kann der Körper sie selbst herstellen, daher zählen Omega-9-Fettsäuren nicht zu den essenziellen Fettsäuren.

Omega-9-Fettsäuren sind Bestandteil von Zellmembranen und können im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu einem gesunden Blutfettprofil beitragen. Sie haben außerdem den Vorteil, weniger geeignete Fettquellen wie gesättigte Fettsäuren auf natürliche Weise zu ersetzen.

Eine gute Möglichkeit, sie in die Ernährung einzubauen, ist die Verwendung von hochwertigem Olivenöl, der Genuss einer Handvoll Nüsse oder das Hinzufügen von Avocado zu den Mahlzeiten. Wichtig ist jedoch die Vielfalt und Ausgewogenheit der Fette in der Ernährung.

Verwandt:

• Essentielle Aminosäuren
• Omega-3
• Omega-6