Die Resorption ist der Prozess, durch den der Körper Substanzen aus dem Verdauungssystem aufnimmt und verwertet, um sie weiter zu nutzen. Man kann sie sich wie ein „Tor“ vorstellen, durch das Nährstoffe aus der Nahrung ins Blut oder in die Lymphe gelangen. Dank der Resorption kann der Körper Energie, Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren, Fettsäuren und Wasser gewinnen.
Der größte Teil der Resorption findet im Dünndarm statt, dessen Schleimhaut an die effiziente Aufnahme von Nährstoffen angepasst ist. So gelangen beispielsweise Glukose und Aminosäuren ins Blut, während einige Fette über das Lymphsystem transportiert werden.
Die Resorption wird von der Zusammensetzung der Nahrung, dem Zustand des Verdauungssystems und der Verfügbarkeit einzelner Nährstoffe beeinflusst. Eine gut funktionierende Resorption ist daher wichtig für eine ausreichende Energieversorgung, die Zellernährung und die allgemeine Gesundheit.