Präbiotische Ballaststoffe

Präbiotische Ballaststoffe dienen den nützlichen Bakterien in unserem Darm als Nahrung. Anders als herkömmliche Nährstoffe werden sie im Dünndarm nicht vollständig verdaut und gelangen so in den Dickdarm, wo sie von der Darmflora genutzt werden. Man kann sie sich als „Nahrung für gute Bakterien“ vorstellen, die zu einem gesunden Darmmilieu beitragen.

Sie sind beispielsweise in Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Chicorée, Hafer, Hülsenfrüchten und leicht unreifen Bananen enthalten. Der regelmäßige Verzehr präbiotischer Ballaststoffe kann die Vielfalt der Darmflora, die Verdauung und die Produktion nützlicher Substanzen im Darm fördern. Es empfiehlt sich jedoch, die Zufuhr schrittweise zu erhöhen und gleichzeitig auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten.

Verwandt:

• Faser
• Probiotika