Fischküchlein Rezept

Fischküchlein

Abnehmrezepte / 20. 7. 2020

Fischküchlein? Ja, auch das ist mit EASYDIET möglich :). Fisch-Fleisch mixen und in der Schüssel mit gehacktem Petersilie Kraut und gekochten Süßkartoffeln umrühren. Dann Zitronenschale, Gewürze, Eier dazugeben, gut umrühren und in die Muffin- Formen geben...

Was wir brauchen

Für 4 Portionen zu je 200 g

400g afrikanischen Wels-Filet
4 Stück Frühlingszwiebeln
300g Süβkartoffeln
Abgeriebene Schale von ½ Zitrone
2 Eier
1 TL Kurkuma
Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer
2 EL Petersilie Kraut
1 Zitrone

Zubereitung

Fisch-Fleisch mixen und in der Schüssel mit gehacktem Petersilie Kraut und gekochten Süßkartoffeln umrühren. Dann Zitronenschale, Gewürze, Eier dazugeben, gut umrühren und in die Muffin- Formen geben, die wir zuvor mit Öl ausgeschmiert haben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C ca. 25 Minuten backen. Nach dem Backen mit Zitronensaft beträufeln. Mit einem gemischten Salat aus Paprika und Tomaten servieren.