Sommer-Säfte

Grüner Smoothie

Zutaten:

• 1 Salatgurke
  
• 4 Stangen Sellerie
  
• 2 Äpfel
  
• 6–8 Kohlblätter
  
• 1/2 Zitrone
  
• 1 EL Ingwer
  

Alle Zutaten sorgfältig entsaften und sofort verzehren.

Grüne Bombe

Zutaten:

• 2 Salatgurken
  
• 4 Stangen Sellerie
  
• 2 Zucchini
  
• 6 Kohlblätter
  
• 6 Spinatblätter
  
• 1 Zitrone
  
• 2 EL Ingwer
  

Zitronen-Ingwer-Saft

Zutaten:

• 2 Karotten
  
• 2 Äpfel
  
• 1 Zitrone
  
• 1 Stück frischer Ingwer
  

Trainings- und Regenerationssaft

Zutaten:

• ¼ Salatgurke
  
• 1 Stange Sellerie
  
• 2 Äpfel
  

Dr. Saft

Zutaten:

• 1 große Karotte
  
• 2 Äpfel
  
• ½ Stange Sellerie
  
• 1 Rote Bete
  
• 1 Zitrone
  
• 1 Stück Ingwer
  

Morgen-Wachmacher-Saft

Zutaten:

• ½ Salatgurke
  
• 1 Stange Sellerie
  
• 1 Blatt Spinat
  
• 6 grüne Äpfel
  
• ¼ geschälte Limette
  
• ½ Stück frischer Ingwer
  

Salat im Glas

Zutaten:

• 1 Stange Sellerie
  
• 2 Tomaten
  
• ¼ Salatgurke
  
• 1 Handvoll Blattsalat nach Wahl
  
• 2 Karotten
  
• 1 Apfel
  

Orangenbirne

Zutaten:

• 3 Orangen
  
• 1 Birne
  

Melone und Ingwer

Zutaten:

• 1 Honigmelone
  
• 1-2 Teelöffel Ingwer
  

Gurke mit Minze und Zitrone

Zutaten:

• ungeschälte Salatgurke
  
• eine Handvoll frische Minzblätter
  
• Saft einer halben Zitrone
  

Grüner Saft

Zutaten:

• eine Handvoll Spinatblätter
  
• ein paar Blätter Petersilie
  
• 2 Stangen Sellerie
  
• eine halbe Salatgurke
  
• 1 grüner Apfel
  
• 1 Teelöffel frischer Ingwer
  
• 1 Zitrone (geschält)
  
• eine Prise Cayennepfeffer
  

Karotte und Grapefruit

Zutaten:

• 1 Grapefruit
• 1 Apfel
  
• 2 Karotten
  
• ein Stück frischer Ingwer
  
• ½ geschälte Zitrone
  

zur Blutreinigung

Zutaten:

• 3 Stangen Sellerie
• 1 Apfel
  
• 1 kleine Rote Bete
  

Gemüse-Cocktail

Zutaten:

• 3 Stangen Sellerie
  
• 3 Tomaten
  
• 2 Karotten
  
• ½ geschälte Zitrone
  

Grün für die Gesundheit

Zutaten:

• 3 Stangen Sellerie
  
• 3 Karotten
  
• eine große Handvoll Petersilie
  

Trauben und Sellerie

Zutaten:

• 4 Stangen Sellerie
  
• eine große Handvoll kernlose Weintrauben (ca. 50 Beeren)
  

Kohl und Äpfel

Zutaten:

• 5 große Kohlblätter
  
• 2 Äpfel
  
• 2 Stangen Sellerie
  

Alle Zutaten entsaften, einen Teelöffel Leinöl zum fertigen Saft geben und gut umrühren.

Brokkoli und Birne

Zutaten:

• 4 große Brokkoliröschen
  
• 2 Gurken
  
• 2 geschälte Zitronen 
• 1 große Birne
  

Knoblauch-Paprika

Zutaten:

• 1 Knoblauchzehe
  
• 2 Äpfel
  
• 1 gelbe Paprika
  

Geben Sie zuerst den Knoblauch in den Entsafter, die anderen Zutaten vermischen sich dann gut damit.

Catler Fresh

Zutaten:

• 10 cl frisch gepresster Orangensaft
  
• 5 cl frisch gepresster Karottensaft
  
• 1 cl frisch gepresster Ingwersaft
  
• 5 cl frisch gepresster Apfelsaft
  

Die Zutaten gründlich im Shaker schütteln und in ein Glas mit frischem Eis abseihen.

Green Rider

Zutaten:

• 1 Ananas
  
• 7 Stangen Sellerie
  
• 0,2 dl Wasser
  

Die Ananas schälen und in kleinere Stücke schneiden. Das Getränk mit dem Wasser verdünnen. Wenn Sie nur die Stiele verwenden, wird der Cocktail milder und schmeckt stärker nach Ananas, weshalb er auch Kindern schmecken wird.

Doping (Vitamin C & Antibiotikum)

Zutaten:

• 4–5 Orangen
  
• 1 kleine Knoblauchzehe
  

Dieses „Doping“ ist ideal bei Grippe oder Erkältungen zu trinken, aber auch als Vorbeugung.

Ananas-Erdbeer-Cocktail

Zutaten:

• 250 g Erdbeeren
  
• 2 EL Honig
  
• 1 Ananas
  

Die Ananas schälen und in kleinere Stücke schneiden. Die Erdbeeren beim Entsaften abwechselnd mit der Ananas in den Entsafter geben, so gewinnen Sie mehr Saft aus den Erdbeeren. In das fertige Getränk können Sie 2 Esslöffel Honig hinzufügen, da weder der Erdbeer- noch der Ananassaft besonders süß sind.

Erfrischungsgetränke

Cucumber Mint Lemonade (Catler Lemonade)

Zutaten:

• 1 dl frisch gepresster Gurkensaft
  
• 2 cl frisch gepresster Ingwersaft
  
• 1 Bund Minze
  
• 5–10 cl frisch gepresster Limettensaft
  
• 5 cl Zuckersirup, mit Sodawasser auffüllen
  

Die Zutaten gründlich im Shaker schütteln, auf frisches Eis in eine Karaffe abseihen, mit Sodawasser auffüllen und mit Scheiben von frischer Salatgurke, Ingwer sowie einem Minzebündel garnieren.

Diese erfrischende Limonade eignet sich bei mehreren Gästen hervorragend für die Zubereitung in einer Karaffe – sie passt perfekt als Begrüßungsgetränk für ein morgendliches Treffen.

Tropenmix

Zutaten:

• 2 Mangos, halbiert, geschält und entsteint
  
• 3 Kiwis, geschält
  
• 1 kleine Ananas, geschält und halbiert
  
• 1 Tasse frische Minzblätter
  
• 1 Tasse zerstoßenes Eis (Crushed Ice)
  

Mango, Kiwi, Ananas und Minze mit einem Entsafter verarbeiten. Das Eis auf 4 Gläser verteilen, mit dem Saft aufgießen, gut umrühren und sofort servieren.

Catler Freeze

Zutaten:

• 1 cl frischer Zitronensaft
  
• einige Stücke frische Kokosnuss
  
• 2 cl Kokossirup
  
• 2 cl Sahne
  
• 5 cl Milch
  

Alle Zutaten in den Catler-Standmixer geben und gründlich mixen. Mit Kokosnuss und Zitronenschale garnieren.

Alkoholische Getränke:

Penicilin from Catler

Zutaten:

• 4 cl Chivas Regal Whisky
  
• 2 cl Honig
  
• 2 cl frischer Zitronensaft
  
• 1 cl frischer Ingwersaft
  
• 1 cl Single Malt Whisky zum Auffüllen (darübergeben)
  

Die Zutaten gründlich im Shaker schütteln und auf frisches Eis in ein Old-Fashioned-Glas („Whisky-Glas“) abseihen.

Catler Cobbler

Zutaten:

• 8 cl Weißwein
  
• 4 cl frischer Traubensaft
  
• 2 cl frischer Limettensaft
  
• 3 Litschis
  
• Rosenwasser
  
• 1–2 cl Vanillesirup
  

Die Litschis zerdrücken, dann alle Zutaten gründlich im Shaker schütteln und in ein Highball-Glas auf zerstoßenes Eis abseihen.

Catler Winter Punch

Zutaten:

• 4 cl Havana Club Añejo 7 Años
  
• 4 cl frischer Apfelsaft
  
• 4 cl frischer Birnensaft
  
• 2 cl mit Nelken infundierter Aprikosenlikör
• Zuckersirup
  
• 4 cl Wasser
  
• Zimtstange

Alle Zutaten außer der Zimtstange aufkochen und anschließend in ein Glas für Heißgetränke gießen.

Brulee Catler Colada

Zutaten:

• 4 cl Havana Club Añejo 7 Años
  
• 1 Kaffeelöffel brauner Rohrzucker
  
• 2 cl Kokossirup
  
• 15 cl frischer Ananassaft
  
• 2 cl 30%ige Sahne
  

Den Zucker auf den frischen Ananasstücken flambieren, zerdrücken, zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Shaker geben und gründlich schütteln. Das Getränk über zerstoßenes Eis in ein Old-Fashioned-Glas abseihen.

Bloody Mary

Zutaten:

• 4 mittelgroße Tomaten
  
• 1 große rote Paprika – den Boden abschneiden und die Samen entfernen
  
• 2 Stangensellerie
  
• 1/3 Tasse Wodka
  
• 1 Tasse zerstoßenes Eis (Crushed Ice)
  

Die Tomaten, den Stangensellerie und die Paprika mit einem Entsafter verarbeiten. Den Wodka hinzufügen. Das Eis auf 4 Gläser verteilen, mit der Tomatenmischung aufgießen und gut umrühren. Sofort servieren.

Piña Colada

Zutaten:

• ½ große Ananas, geschält und geviertelt
  
• 40 ml weißer Rum
  
• 20 ml Kokoscreme
  
• 1 Tasse zerstoßenes Eis (Crushed Ice)
  

Die Ananas mit einem Entsafter verarbeiten. Den weißen Rum und die Kokoscreme hinzufügen. Das Eis auf hohe Gläser verteilen, mit der Mischung aufgießen und gut umrühren. Sofort servieren.