Vollkorn-Muffins für einen winterlichen Abend

Abnehmrezepte / 28. 11. 2018

Dinkel stimuliert das Immunsystem, wirkt durch den Gehalt an Beta-Carotin regenerierend auf die Körperzellen und schützt den Körper vor Infektionen.

Vollkorn-Muffins für einen winterlichen Abend

Zutaten:

  • 2 Tassen Vollkorn-/Dinkelmehl
  • 1 Tasse Zucker (braun)
  • 1 Tasse Milch
  • ½ Tasse Öl
  • 1 Ei
  • 4 EL Kakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Rosinen

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen flüssigen, aber recht festen Teig zubereiten, mit dem die Muffinförmchen gefüllt werden. Den Teig mit Rosinen oder gehackten Nüssen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C etwa 20 Minuten backen.

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